Indtast din registrerede e-mail:
Indtast ny adgangskode:

​Bryg dit eget MJØD

Drømmer du om at kunne byde middagsgæsterne på egen brygget mjød.

Så er dette det helt rette kursus for dig. 

Her bliver du nemlig guidet igennem hele processen af en erfaren brygger.

​Brygger Klaus Ankerstjerne Eriksen.

Klaus Ankerstjerne Eriksen fra Magtenbølle Honning & Mjød har råvarerne og en opskrift med til god mjød. 

På kurset gennemgår vi:

- Urt kogning – honning og vand koges op sammen med urter og andre smagsgivende krydderier.
- Urten afkøles og gæren tilsættes.
- Undervejs gennemgår vi mjødens råvarer: honning og dens egenskaber, smagstilsætninger (fra frugt, urter og krydderier), gær og vand.
- Vi snakker om hygiejne, udstyr, værktøjer, arbejdsmetoder m.v.
- Vi gennemgår, hvordan jeres bryg gærer færdigt derhjemme, beregning af alkoholprocent og hvordan i tapper mjød på flasker eller fade.
- Kursisterne får en brygvejledning med hjem sammen med brygrapport og brygopskrift.

Klaus tager en god opskrift på en mjød med.

Praktisk kursus information:​

​kurset vil blive afholdt på Udby Dyrgaard i vores nye Vends køkken

Sted: Vends Motorik- og Naturskole. Gl. Assensvej 46, 5580, Nr. Åby.

​​Kurset er planlagt til at vare ca. 4 timer fra kl. 12 - 16.

Der vil være lidt forplejning undervejs.

Prisen på kursus  lyder pr. deltager: 850 kr. + til råvarer 200 kr. (bl.a. 2 kg. honning), 5 liters demijohn, udstyr m.m..

Hvis du foretrækker, at bruge din egen honning, 

så er prisen til råvare kun kun 120 kr.

Datoer:​

​2021:

AFLYST Søndag d. 26. september: AFLYST

2022:

Lørdag D. 26. Marts, tilmeldings frist senest den 17.3. 22

TILMELDING!!!!

Skal ske via mail til denne mailadresse: motoriknatur.adm@gmail.com

Husk at opgive; Navn på kursus og alle kursister, om du selv medbringer honning, 

Samt faktura oplysninger; navn, adresse evt. cvr nr. / ean nr.

Overnatning:

Det er muligt at overnatte på vores lejrplads eller booke anden overnatning inde eller ude. Kontakt os for at aftale dette nærmere.  

Skriv til os direkte​

Vends Motorik- og Naturskole har tilknyttet Friluftsvejledere, Motorikvejledere og Naturvejledere. Vi tilbyder læring, oplevelser og rekreation til alle på mange forskellige planer.​

Ønsker du at blive ringet op? *

 
Navn *
 
Telefon *
 
E-mail *
 
Besked *
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt
 

Se vores billeder fra instagram

Fandt du ikke hvad du ledte efter?

Vends motorik- og naturskole

Vends Motorik- og Naturskole

Gl. Assensvej 46,
​5580 Nørre Aaby

CVR: 29998620​

Tlf.: 28 14 40 03

E-mail: motoriknatur.adm@gmail.com

smileyordninglogo

Følg os på de sociale medier