Indtast din registrerede e-mail:
Indtast ny adgangskode:

Bryg dit eget MJØD

Drømmer du om, at kunne byde dine middagsgæsterne på dit eget brygget Mjød?

Så er dette Mjødbrygnings kursus det helt rigtige for dig.

Her bliver du nemlig guidet igennem hele processen af en erfaren Mjødbrygger Klaus Ankerstjerne Eriksen.

Klaus er fra Magtenbølle Honning & Mjød og han har råvarerne med til at lave godt Mjød, som vi brygger på hans bryganlæg.

Indhold på kurset​

I løbet af kurset bliver I som deltagere, guidet igennem mjødbrygningsprocessen.

Klaus tager en god opskrift  med, som vi skal brygge.

Undervejs gennemgår vi mjødens råvarer: honning og dens egenskaber, smagstilsætninger (fra frugt, urter og krydderier), gær og vand.

Vi snakker om hygiejne, udstyr, værktøjer, arbejdsmetoder m.v.

Ved kursets afslutning får alle en brygvejledning med hjem sammen med brygrapport og brygopskrift.

​Praktisk Information

​Kurset vil blive afholdt på Udby Dyrgaard i vores nye køkken.

​​Kurset er planlagt til at vare ca. 4 timer fra kl. 12-16.

Der vil være lidt forplejning undervejs.

Tid og sted

Vi har lige nu ikke flere kurser planlagt i 2022, men kontakt os gerne, hvis du ønsker at booke et helt hold eller gerne vil skrives på en venteliste til kommende hold.

Kurserne afholdes på:

Vends Motorik og Naturskole

Gl. Assensvej 46
5580 Nørre Aaby


Pris

​Prisen er pr. deltager: 850 kr. + råvarer til 200 kr. (bl.a. 2 kg. honning, 5 liters demijohn) prisen er inkl. lån af udstyr mv. 

Hvis du foretrækker, at bruge din egen honning er prisen til råvarer kun kun 120 kr.

Tilmelding

Tilmelding skal ske via mail til motoriknatur.adm@gmail.com

I mailen skal du skrive:

  • Dato på det kursus du ønsker
  • Navn på alle deltagere
  • Oplysninger til faktura; navn, adresse evt. cvr nr. / ean nr.
  • Om du medbringer din egen honning

Se vores generelle betingelser for bl.a. kursus deltagelse og betaling her.

Overnatning

Det er muligt at booke overnatning inde eller ude. Kontakt os for at aftale dette nærmere.​​

Se vores billeder fra instagram

Om os

Vends Motorik- og Naturskole

CVR: 29998620​

Find os

Gl. Assensvej 46

5580 Nørre Aaby

Kontakt

Telefon: 28 14 40 03

E-mail: motoriknatur.adm@gmail.com

Følg os på  Facebook & Instagram

Hold dig opdateret om vores gode tilbud

Vores Facebook profil er​ det bedste sted for at følge med i alle vores projekter m.m.

Her kan du også se de mange gode billeder.